dpa / news aktuell - ots, 09.03.2004
Diabetes-Ampel: "Bibel" für jeden Diabetiker!
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin: Glückliche Diabetiker dank Diabetes-Ampel!
Bad Aachen (ots) - Das neue Buch "Diabetes-Ampel" gehört in jeden Diabetiker-Haushalt, denn hier
ist es gelungen, über 2.600 Lebensmittel und Speisen mit dem Ampelsystems nach Eignung für Diabetiker
zu bewerten, freut sich heute Sven-David Müller, Sprecher der Gesellschaft für Ernährungsmedizin
und Diätetik in Aachen.
Allein in Deutschland sind fünf Millionen Menschen von Diabetes mellitus betroffen, mehr als 90 Prozent
von ihnen sind - meist übergewichtige - Typ 2 Diabetiker. Diabetiker weisen auch in nüchternem Zustand
erhöhte Blutzuckerspiegel auf, da die körpereigene Produktion des blutzuckerspiegelsenkenden Hormons
Insulin nicht ausreicht, erklärt Müller, der selbst Typ 1 Diabetiker ist. Diabetiker dürfen vor
allem die gefährlichen Folgeerkrankungen nicht unterschätzen: Diabetes kann Ursache für Herzinfarkte,
Nierenversagen und Dialysepflicht, Amputationen der unteren Extremitäten oder Erblinden sein. Von Typ 2 -
Diabetes Betroffene können ihren Blutzuckerspiegel durch eine angepasste Ernährungsweise und reichlich
Bewegung auf Dauer senken, viele sogar gesunden. Doch auch Typ 1 - Diabetiker profitieren von einer angepassten
Kostform: Die Regulation des Blutzuckerspiegels durch die Ernährung, in Kombination mit der optimalen Insulineinstellung
ist Grundlage für ein langes und aktives Leben mit der Krankheit.
Allen Diabetikern kann die Diabetes-Ampel wertvolle Hilfestellung sein, und lässt sich aufgrund der Handlichkeit
gut als ständiger Begleiter in den Alltag integrieren. Das Ampel-System zeigt auf den ersten Blick, welche
Lebensmittel und Gerichte für Diabetiker besonders gut (grün), mäßig (gelb) oder wenig (rot)
geeignet sind.
Komplizierte Berechnungen gehören mit diesem Ratgeber der Vergangenheit an. Einzigartig ist die Angabe des
glykämischen Index von 2.600 Lebensmitteln.
Diabetes-Ampel, Knaur Verlag, ISBN 3-426-66816-5, 8,90 EUR.
ots Originaltext: Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik
Pressekontakt:
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik
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